グルメ

福島県の西側に大きく広がる会津地方。古きを佳く留める会津の土地には、「こづゆ」や「棒たら」などの昔ながらの郷土料理から、「会津地鶏」や米、蕎麦など、地産を活かしたこだわりの和食、そして、「ソースカツ丼」や「カレーやきそば」など、会津っこお馴染みのB級グルメまで、まさに目白押し。会津若松を中心に、喜多方、猪苗代、磐梯と、この会津の地ならではの“食”を堪能し尽くす―。

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グルメ全一覧

割烹 萬花楼

そば・和食

郷土料理・割烹

会津若松エリア

創業80年―。長きに渡り、地元・会津の方々や、全国の名士らに愛され続けてきた「割烹 萬花楼」。“和”の粋を凝らした建物と、約600坪の明媚な日本庭園を間近に、会津の四季を眺めつつ、旬の懐石料理を楽しむことができる。親しいお仲間同士での集いや、地域・お仕事の繋が... [詳細をみる]

蕎麦酒菜 祥

そば・和食

会津若松エリア

会津若松市で、蕎麦の魅力を伝える「蕎麦酒菜 祥」。会津若松の中心地にあって、上品で落ち着ける雰囲気の店構え。暖簾をくぐると、まず、囲炉裏のある風景が目に入る。「蕎麦酒菜 祥」では、女将さんが蕎麦打ち職人として、自ら蕎麦を打つ。会津の地粉にこだわって、そばを打つ... [詳細をみる]

四代目 鰻のえびや

そば・和食

会津若松エリア

創業明治35年、現在、4代目を数える老舗・「鰻のえびや」。建物は何と築130年にもなり、もはや文化財的な佇まいを見せている。明治の頃よりうなぎを焼いているが、その屋号たるや、「えびや」。これは、以前に天秤棒を担いで「川えび」を売っていたことに由来するという。屋... [詳細をみる]

四季の会席料理 しゃとれ蔵

そば・和食

会津若松エリア

会津若松市役所のすぐ近くに、洋風のレンガを積み上げた、蔵造りのおしゃれなお食事処がある。それが、「紗都麗 蔵(しゃとれ くら)」。大正時代からある蔵を綺麗に改装して、会津の郷土料理を丁寧に一品一品提供している。「しゃとれ」という、洋風のハイカラな響きは、昭和の... [詳細をみる]

彩喰彩酒 會津っこ

そば・和食

会津若松エリア

会津若松の繁華街、その真ん中に位置する「彩喰彩酒 會津っこ」。玉砂利と飛び石を敷き詰めた、料亭のような細路地を辿り、店に入る。店内もそのまま、とてもゆるりと落ち着ける造り。素朴な木のぬくもりを感じさせる和の空間で、“会津”にこだわりぬいた料理と酒に舌鼓。会津を... [詳細をみる]

元祖 飯盛山 会津ソース串かつ 串鶴

B級グルメ

会津若松エリア

白虎隊士らが眠る飯盛山の参道に、可愛らしい店構えの串かつ屋さんがある。会津指折りの観光名所の入り口にあって、地元の人にも、道行く観光客にも深く愛されている、「元祖 飯盛山 会津ソース串かつ 串鶴」―。「串鶴」の串かつは、気軽に求めやすいお値段で、しかも、手軽に... [詳細をみる]

野口英世青春館・會津壹番館

カフェ・スイーツ

会津若松エリア

幼少期、手に大やけどを負った野口英世だが、その左手の手術を受けた「旧会陽医院」の建物が、会津若松市の“野口英世青春通り”に残っている。今では、1階は喫茶店・「會津壹番館」として、2階は資料館・「野口英世青春館」として、現地の方々や観光客に親しまれている。明治1... [詳細をみる]

ホテル&リストランテ イル レガーロ

レストラン・バー

猪苗代・磐梯高原エリア

風光明媚な裏磐梯高原の五色沼のほど近くに、この「ホテル&リストランテ イル レガーロ」は佇んでいる。ヨーロッパのお城のようなお洒落な外観、そして、その内装もまさにヨーロッパ世界そのもの。大きな窓からは、磐梯山がすっかり眺められる。この最高の雰囲気の中、1階のリ... [詳細をみる]

喜久屋パン店

カフェ・スイーツ

会津若松エリア

昭和7年創業の「喜久屋パン店」は、現在3代目。戦時中に一時店を閉じたが、戦後の昭和27年より七日町の地で再開。以来、“会津の町のパン屋さん”として、世代を超えて親しまれるパンを作り続けている。新しくおしゃれな外観と、その大きな窓からは、なんとも清々しい開放感が... [詳細をみる]

ラーメン居酒屋 寿楽(会津カレー焼きそばの会)

B級グルメ

会津若松エリア

会津若松市の繁華街、その横丁に佇む「ラーメン居酒屋 寿楽」。看板に記された“ラーメン居酒屋”という文字にも惹かれるが、そのすぐ上の「会津カレー焼きそばの会」という文字も、不思議に魅力的だ。この全国でも珍しい「カレー焼きそば」とは、実は昭和50年代の昔から、この... [詳細をみる]

元祖煮込みソースカツ丼 なかじま

B級グルメ

会津若松エリア

大正時代から庶民に親しまれてきた、会津の代表的B級グルメ・「ソースカツ丼」。その伝統の味を受け継いで、「なかじま」は、戦後間もない昭和23(1948)年に、洋食屋「中島食堂」として開店した。そして、初代が工夫に工夫を重ねて、「なかじま」オリジナル・“煮込みソー... [詳細をみる]

和食酒房・宴や(うたげや)

そば・和食

会津若松エリア

飲食店が立ち並ぶ会津若松の中心街、センチュリーホテルの隣に「和食酒房・宴や(うたげや)」はある。お洒落な看板に誘われて店に入れば、明るい笑顔で若いご店主夫婦やスタッフが迎えてくれる。だし巻き卵やお刺身など、こだわりある食材を使った料理で1ランク上の上質で深みの... [詳細をみる]

中華そば めでたいや

B級グルメ

会津若松エリア

真っ白で清潔感のある壁に、紺の爽やかな暖簾(のれん)という佇まいの「中華そば・めでたいや」。胃を心地好く刺激する強い香りに誘われて店に入れば、明るく開放的な空間が広がっており、二階へと続く大階段は幕末の会津を連想させる。凛とした芯の強さを感じさせる女性店主を中... [詳細をみる]

てんぐや割烹

そば・和食

会津若松エリア

会津若松市役所のほど近くにある、お料理処「てんぐや割烹」は、気風よく、飾らない気質の女将が経営する、カウンターと2階の座敷を備えた居酒屋。家庭料理的なメニューが豊富に並び、女将自らが打つ「手打ちそば」や「桜肉の溶岩焼き」は、常連さんからも「美味しい」と評判です... [詳細をみる]

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