元祖煮込みソースカツ丼 なかじま
〒965-0034
福島県会津若松市上町2-39
TEL. 0242-24-5151
- [営業時間]
- [昼]平日11:00～14:30
土日祝11:00～15:00
[夜]17:00～20:00
定休日／火曜日（祝日の場合、営業） - [アクセス]
- [車] 磐越道「会津若松IC」より15分
[バス]ハイカラさん「市役所前」下車7分
※無料駐車場あり（30台以上／バス駐車可）
基本情報
大正時代から庶民に親しまれてきた、会津の代表的B級グルメ・「ソースカツ丼」。その伝統の味を受け継いで、「なかじま」は、戦後間もない昭和23（1948）年に、洋食屋「中島食堂」として開店した。そして、初代が工夫に工夫を重ねて、「なかじま」オリジナル・“煮込みソースカツ丼”を作り上げて以来、今日に至るまで、その味は会津っこや観光客たちに、深く愛され続けている。その他、「なかじま」では、オーソドックスな“ソースカツ丼”も味わうことができ、会津若松の中心地という好立地にあって、連日、多くのお客さんでにぎわっている。
こだわり・みどころ
ここだけの味―、“煮込み”ソースカツ丼
ふつう、煮込みのカツ丼というと、醤油味でカツを卵とじにしたものを思い浮かべるが、「なかじま」の煮込みカツ丼は、オリジナルのソースでカツを卵とじにする。また、ソースカツ丼というと、カツの下にはキャベツが敷かれていそうだが、「なかじま」の“煮込みソースカツ丼”では、玉ねぎが使われている。―どこまでもオリジナル。日本全国、ここでしか出逢うことができない味を、さあ、ご堪能あれ。
◇「元祖煮込みソースカツ丼」ロース1000円、ヒレ1350円
多くのファンを惹きつける、「なかじま」のおもてなし
「なかじま」では、平成25（2013）年度NHK大河ドラマ「八重の桜」の放送を記念して、「八重の桜 ソースカツ重（1680円／限定食）」を、新たに提供している。“桜肉（＝馬肉）”を使い、お米も野菜も会津産。さらに、器にも会津漆器を用いるなど、「会津」にこだわり抜いた、ぜいたくなセットメニューとなっている。こういった時機を得た、きめ細かいサービス、“おもてなしの心”も、多くのファンを惹きつける秘訣なのかもしれない。
◇「なかじま」の味に魅せられた著名人の色紙
