「末廣酒造」の酒林（さけばやし）
photo by Nipponia Nippon
会津若松にある「末廣酒造」、
その立派な杉玉を眺める。
酒林（さけばやし）とも呼ばれるこの杉玉、
軒先に、緑の真新しいものを吊るすことで、
新酒が醸（かも）されたことの“しるし”として―。
造り酒屋の「象徴」を、
威風堂々、正面に掲げ、
神に感謝し、人に感謝し。
創業以来、百五十年を超えて、
酒造りの情熱を継承し続ける、
「末廣酒造」の酒林は、
今日も鷹揚として、風を身に受けている。
