「元祖煮込ソースカツ丼の店・なかじま」さん
photo by Nipponia Nippon

「元祖煮込ソースカツ丼の店・なかじま」さんの、
その看板メニューをいただく。

醤油味ではなく、ソース味で卵とじにした、
そのお味は、なんとも新しい。

ハイカラにして、レトロ。
斬新にして、どこか落ち着く。

そんな、不思議に魅力的な、カツ丼が、
会津にはある。