雪下キャベツ（渡部農園）1
photo by aizu
西会津町雪国体験ツアー
「雪下キャベツ掘り」
１ｍ以上の雪を宝探しのように掘り進む
掘りだされたキャッベツは
外葉が少し凍みている程度
中は新選そのものです。
寒さから身を守るために栄養分を蓄えた
キャベツを畑で味わった。
美味い、甘い、特に芯の部分はフルーツ！
雪の飯豊連峰を仰ぎながらの「雪下キャベツ掘り」
体験者の皆さんも満足の笑顔です。