四代目鰻のえびや、炭火焼きの風景
photo by Nipponia Nippon

“う”の字の暖簾（のれん）が目印、
「四代目鰻のえびや」での、炭火焼きの風景。

良質の炭火で、
じんわりと焼き上げられる、うなぎたち。

その光景に、我が胃袋は、
いよいよ、高らかに悲鳴を上げ―。

会津若松の老舗のうなぎ屋へ、
さあ、年度始めに、景気よく、
力を付けにいこうじゃないか。