和食酒房・宴や（うたげや）
photo by Nipponia Nippon
会津若松の繁華街、
センチュリーホテルのすぐ隣にある、
「和食酒房・宴や（うたげや）」。
ご店主・渡部さんと奥さまが、
元気に切り盛りしている人気店で、
その活気あふれる店内は、いつも満員。
会津の地の食材にこだわったメニューは、
すべてが美味しく、冬の寒さをきれいに忘れさせてくれる。
刺身に肉料理、それに、会津の地酒など、どれも繊細。
お吸い物ひとつとってみても、
正直・誠実な昆布出汁に、原木なめこを加えて—、
この素朴で深い“味わい”と、“あたたかみ”は、
一度触れたら、もう忘れることはできない。