会津魂
photo by Nipponia Nippon
「有限会社あいづ松川」さんの、
会津産コシヒカリ特A米・「会津魂」。
―“会津の田んぼから 食のかけ橋”。
その経営理念に少しも違わず、正直に、
営農指導に集荷、農産物検査に販売と取り組んで、
そして、放射能物質の全量全袋検査も、徹底的に実施。
会津米の安全性を、日々誠実に証明し続ける、
その「あいづ松川」さんの姿勢にこそ、
“会津魂”を見た心地がした。
会津の米は、安全で、そして、美味しい。
会津の、福島の復興のために、私たちが出来ること―、
そう、会津のお米を、いただこう。