「四季の会席料理 しゃとれ蔵」さん
photo by Nipponia Nippon

早や今年も師走に入った。

冬が日を追って深まる中、
愈々、あたたかいお料理が恋しくなる。

「四季の会席料理 しゃとれ蔵」さんの、
和牛すき焼きの会席。

会津塗の雅な椀で頂く、最高に柔らかい和牛―、

そのぜいたくなぬくもりを味わう時、
冬が寒くてもいいかな、と、そう思えるから不思議だ。